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    彩色酒瓶质量的简易判别方式

    俗话说,“人靠衣装,佛靠金装”,酒瓶常常被形象的形容为酒的外衣。在品尝一瓶美酒之前,首先映入眼帘的便是各种样式独特姿态各异的酒瓶。,酒瓶对于酒来说,不单单起到一种包装的作用,它们的大小,牙克石市万博网页版登录,形状和颜色犹如一件衣服,与瓶中美酒是互为一体,相辅相成的。随着市场的需求,酒瓶的类别也日益繁多,250ML万博网页版登录,如万花齐放,相映成辉。彩色酒瓶便在这种大趋势下应运而生,并逐渐成为酒瓶包装中一颗夺目的明珠。









    带气的酒万博网页版登录瓶口为什么是这种形状?

    谢邀。

    因为带气的酒(香槟,cava,prosecco等)的瓶内环境和一般静止酒不一样,由于带气,气压一般比瓶外高,例如香槟一般是5-6atm。因此,封装上就需要有所不同。如果像静止葡萄酒那样封装,那么像香槟这样瓶中发酵的气泡酒在发酵过程中瓶塞就会被气压蹦出。

    它的塞子就比普通的葡萄酒大,然后通过封装机器挤压入,会使密封性更好。另外,外面都会有一个金属丝笼(?)叫wire cage,500ML万博网页版登录厂家,用来保证木塞不被瓶内气压顶出。题主说的槽口就是用来固定这个wire cage的,不然瓶颈光光,没地方固定那个wire cage就没卵用了。

    像有一些微泡的酒,比如Moscato d'Asti 因为它是微起泡酒,本身瓶内的气压比较低,就不需要这个wire cage。




    酒瓶颜色——它们到底有什么用


    说起来,葡萄酒是很纤弱的饮料了,酿造不易,要毁掉它则有太多的方法。氧化是葡萄酒需要面临的威胁之一,漏气、光照、受热,都会使葡萄酒增加氧化的风险,让葡萄酒失色、变味。

    为了防止阳光或者灯光对酒的伤害,我们只能在酒瓶包装上想办法,因此就有了传统经典的深绿色(antique green,也叫古绿色)酒瓶——它们可以很好的阻隔紫外线。我们经常可以看到葡萄酒是用绿色酒瓶来装,就是出于这样的考虑。




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